1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起# B0 k! G' T+ u
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2.姜切丝、青椒切段8 z9 F9 r5 `3 u$ C. I2 _

- H) ^9 p0 u) \8 D3 J3.热锅倒油，下姜丝爆香. C& ?! w3 [6 P* u5 M
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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3 \5 i5 Y$ Q! P$ Q0 c, [5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀1 j1 Y7 ]0 j1 ~. K! z$ N! _; u3 P

9 @5 g: A0 E6 c& ]6 j3 S6.倒入青椒炒翻炒入味即可0 b, D3 ?; U7 @0 A* z
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7.装盘美美的享用吧* Q, }' B2 A' A/ z

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。