山寨KFC鸡米花7 {3 [5 \( r9 t4 m* v. u% ~0 e% i4 l
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
7 I: u" N; `. C1 \& y　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！. ?  u5 P: M( ?+ M% @
　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！5 a6 S" B+ u% \% L- [! K# x( q
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　　山寨KFC鸡米花材料：1 r0 y- {- H; R* N" v( A) ~
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　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
1 m% L, E* K* e/ g　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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% g1 K* [1 i& t, o* c' l　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合0 j# b5 X& J* j( d2 p
　　 搅拌均匀腌1个小时
1 F; C) D- S7 C* ~, {$ g+ {　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
4 l8 S" g4 I1 b+ c　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
/ V* i  a+ ~+ ^3 ^4 k+ c- |8 K2 |　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一3 P7 o; J% d( X0 @; B! M
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉3 R* q5 s: b2 V! K' A! b7 |
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳& K+ L$ i/ q$ u% B0 \
　　
( s& v2 I$ @/ }　　一口一个，香脆美味！
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃! o( x- E: o/ `% e! ^
谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好