昨天发的不知道为什么图挂了，现在重发，请版主检查。谢谢！( x) ?+ D& I8 w- F

# F% `2 l3 Y/ p每到夏天,晚上回到家就想吃点凉的东西,凉拌冷面就是我的最爱。# d0 Z9 C, {* E" k3 x/ m
凉拌冷面既经济又实惠，吃在嘴里，凉在心里。: M2 W5 t, y$ d/ A. ^7 Z4 A
好了，废话不多说了，把她的具体做法告诉大家，希望大家喜欢。
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% ^4 q& z5 _  G! U4 P9 ?9 k, |喜欢的话别忘了红心哦！嘎嘎！8 S) j: r8 [3 x2 |

5 P' y; ~/ |# m: [6 U1 w首先买一些细面,粮店里那种现做的,买细一点拌的时候容易入味,煮面的时候水一定要多放一些,而且需要注意的是只要水一开就可以关火了,千万被再浇冷水了,然后把面捞起来,如果家里有那种漏网盆最好了,用准备好的凉开水浇几变后,找一个盆或锅把面条盛进去,然后用香油就是麻油拌开,这样拌好后面条就不会粘糊在一起了。, r9 o  T1 r0 f

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3 ~, I0 [6 s0 H% X/ t不急着马上吃的可以把面放到冰箱里冷藏一下,效果绝对好哦!
' [: ]6 o, h0 Y1 Z! t- I4 d先面开始做调味汁
" h) w4 Z. ~% }* D  q0 a% E& o: i8 a7 N! X方法很简单:喜欢吃蒜的,切一些蒜泥,然后倒一些鲜酱油,倒一些醋,喜欢吃酸一点的多加一点醋,然后放鸡精或者味精少许,白糖少许,可是适当兑一点点凉开水,然后加上户户辣椒酱(此酱常在韩式菜系中应用,有的石锅拌饭就用这个酱哦),多搅拌一下。, ^  U9 n: Z( m1 _, s
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准备一些蔬菜做搭配比如黄瓜丝啦,凉拌豇豆啦,根据自己的口味准备吧。
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最后就是把凉面从冰箱里拿出来(这时候肯定是冷面咯),然后加上你的调味汁,加上一些浇头蔬菜,绝对很有食欲的。
5 a" X0 s- c+ h, z8 A/ ]) P如果当天晚上吃不了的话还可以当第二天的早餐哦，嘿嘿。' t; S8 P5 p3 }9 S1 y: [

看了楼主的介绍，感到一定很好吃，送一颗红心。

夏天了，确实到了吃凉面的时候了，楼主介绍的很及时。

两面还是海带丝打底的好吃，不过谢谢楼主的配料。

我都是先蒸一下再煮，这样面不容易粘到一起去

进入夏季，凉面成为炎炎夏日下的美食，楼主的做法不错。
$ {8 t' @- {0 i也可以买超市的拌面酱来做，我个人喜好加芝麻酱。

不错诶，夏天我基本上两天就要吃一下两面或者凉皮。个人偏好凉皮。

自己动手丰衣足食，看了楼主自制的冷面，很有自己下厨房的冲动啊，红心送上，聊表寸心！

看着挺不错,但不知道好不好吃,做法正不正宗

真的不错，我会学着做做看的，不知好不好吃，不过还是谢谢了。