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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。: E( Q* Z% B# Y' u9 z' Q  q4 F, j
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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/ w1 ^8 k0 d4 ?& F原料:
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# D: J6 v2 o2 i3 u; ^/ j" j& Y松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
+ c- H/ t5 R9 f做法:
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' O4 D* w( Z: j. b1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;* E9 S- C% U7 O1 c

0 k% e: \0 A/ o7 T3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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, Y! ^  ~/ h1 g' i) V# z* ^小牛贴心提示:+ H$ v$ O$ m4 j8 ~6 H# F
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;% t: b- ~# e3 ?; f/ K) G

' P4 M5 p8 |+ z2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;" O: p3 D( F& J+ K

, E' B/ f& w8 J. ]9 }5 B3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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. p) N% x2 g7 R8 R( O5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。& z# l/ h- Z4 d* N/ |% L
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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