[热菜] 嫩肉丸子

用料：绞肉60g
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' T0 H! x4 Y1 D2 Y$ s9 ^. Z调料：葱末1小匙、豆粉1/2小匙、盐1/8小匙、水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许
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做法：
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   1、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；
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  E2 u7 A' [: z( i% T   2、以中火蒸1小时至肉软；) n) O; |: Y' R$ R" v, R; K( P! |
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   3、用水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许勾芡即可