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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。8 m( s' U1 [+ v( f

+ W) q5 P* e' f- _/ ]材料:各种调料,鸡翅& u. j. R5 e+ c" x8 E% N8 P1 W
工序下面说明* v% X! `/ C9 K/ `/ n9 q. k
工具:烤盘+烘箱。  u! a# [8 v) t# o& c

% |. J' |& w  {0 }9 {$ j3 `3 _首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
0 J! m* e% T! P这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。% f5 U9 O! d' @& a( a$ _: d

& j3 y% u9 d- v9 z3 ?$ x9 W5 ]! A1 p
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拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。
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把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。( E% ~4 v. O# E
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烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
+ \7 w2 `8 \; q' A& T拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。
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( M! A+ g& o! f重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。% ?6 z, [1 H+ p! d: L
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入碟,上菜,可以吃了。
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" o+ K4 \9 ~* E0 R) x, ^2 \* S顺便加上验证信息。
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! k: c/ {& @5 O" a$ J! g1 w; o+ \" t3 I4 C5 |/ ^  e
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[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱
! S9 i4 ^5 y8 i% Y- }3 a: A7 m0 c! j2 e( ~+ j5 T# @; D9 A
这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点2 H: @" G  O' {; M
或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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