简介:
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一直都说自己做点泡椒凤爪来吃,毕竟自己做的放心点,今天终于把材料准备好了。不过中间还出了一点小意外,我把有点大的凤爪改刀时,不小心切到拇指了,还一切就是两根,鲜血直流啊。真是付出了惨痛地代价。
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( k6 c# k$ G1 |/ `% L M" f! T8 `! `原料:
8 ?5 ~8 i1 q& I$ G2 ?8 z4 c主料凤爪500g 辅料大葱50g 盐适量 野山椒1袋 大红椒1个 老姜1个 大蒜3个 大料适量 八角适量 黑木耳25g 花椒适量
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0 t. @# g7 k; w- a/ \, W! t先上验证图片
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5 ~9 }# B9 f/ K% p1 _& ^# Z; B! H8 h1.洗净后的凤爪
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2.将大葱洗净
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3.将大红椒切成丝
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' C9 d. d2 K; M& d" O$ Q" }4.袋装的野山椒
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2 S1 ]) } W" `4 H5.洗好的大蒜和老姜
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6.用开水将黑木耳发涨
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+ y7 ~: E0 {; V3 g* P) f- Y* _7.煮凤爪
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8.凤爪煮好后放入所有的配料泡2个小时即可
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本帖最后由 w98132 于 2013-5-26 08:43 编辑 ]