标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
8 l& z( v. W# s7 d名称：农家杂烩菜/ n$ N$ ?0 A/ c) M) s- r
口味：甜咸3 [, t' P% ~7 J' r* u/ e
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿% A) A/ ^" H4 F
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等
' n) N' c. ^4 e3 t" {% \0 B做法：非常的简单呀
% }, x8 R: f; D5 G' [/ _各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。0 Q' S0 a  v7 e) d* Y
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/ p0 Y- y* X* a8 P放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。) _% }, w+ `3 I- X

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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。" D6 `) Z& M! J" O! y7 w4 q. M) C# X
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放入香菇和土豆，加水，炖。4 y& T' `8 ]: p% V* f+ L- @1 b2 O9 `
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。+ _! s4 @) Y4 U# K

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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。: V% ~' k. _: G7 |- o/ d

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简单吧？
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个人点评以及注意事项：2 H8 v: ]+ _' A. ?+ e
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
6 A# M- }8 [4 `9 w* E( E) o花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。3 Z5 ?3 |3 i6 v$ Z
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
$ x6 q7 _7 L: g" f/ I我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃