标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]7 L0 @( d( g$ [, d( m+ t. Q. o
名称：农家杂烩菜% `6 i& n" }4 O, s7 S$ q  K: r0 I# E
口味：甜咸
( r, A! o' _2 e! @主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿: X+ k! X! M( _. A
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等1 @1 u/ ]; R" C9 u6 s1 W. y; k
做法：非常的简单呀
5 f! \+ G3 A3 R6 |8 c各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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3 y1 y, i( r! A9 j  z. S& z放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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4 Z7 C9 r$ f  ]& X9 {放入香菇和土豆，加水，炖。
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2 b" F" q0 e" k4 W5 r  w$ U4 u炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。2 A/ h5 J" G( G7 |8 O# Q2 V

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- |/ w% z" J5 r' t% j, ~' G茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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7 b4 g, q/ @! _9 X0 D简单吧？1 c6 m" }6 p+ Q' v7 M* x
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+ v" @# N* i1 [& K: v! b' v个人点评以及注意事项：/ ]) |# C' Q/ e) c: y# F% L& g3 T
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。$ D2 N$ w0 Q) W* a; u! L8 r
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。0 {! e' u3 S& y
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
; @4 \2 v! V: R: F. k  m我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃